Professor Broccoli

Wie sein Titel schon vermuten lässt, ist Prof. Broccoli ein ziemliches „Brain“. Er hat sich vollständig der veganen Ernährung verschrieben und seine leckeren und einfachen Gerichte bringen extrem viel Abwechslung auf den Teller. Das Beste daran: Es ist so easy zum Zubereiten.

Für wen eignet sich dieser Kurs?

Smarte und gleichzeitig kreative Rezepte in der veganen Küche zu finden ist nicht immer einfach. Mit Professor Broccoli bereiten wir in unserer Schulungsküche ein hochwertiges 4-Gänge-Menü mit Geheimrezepten zu, die kein Hexenwerk sind.

Auch unsere Salate und Suppen haben das Potential, alleine schon ein vollwertiges Hauptgericht zu sein. Alle Rezepte erhalten Sie im Kurs, um sie selbst zu Hause auszuprobieren.

Menü dieses Kurses:

Die Gerichte variieren von Kurs zu Kurs. Die genaue Speisenauswahl für die kommenden Kurse finden Sie unten oder auf Facebook.

ALLE im Kurs verwendeten Zutaten stammen aus biologischem Anbau. In allen Kursen sind Getränke (Kaffee, Tee, Wasser, Wein, Bier) inkludiert.

BASIC Fr. Fr 31.07.2020 –  Kitchen goes ASIA
• Blumenkohl-Sushi
• Sommerrollen mit Erdnuss-Dip
• Pad-Thai mit Thempeh
• Zitronengras-Kokos-Eis

BASIC Fr. 09.10. – Kitchen goes Crossover
• Salat – Greece
• Tomatensüppchen – Italy
• Paella – Espaῇa
• Schwarzwälder Kirsch Dessert – Germany

Termine:

Fr. 31.07. | 17-21 Uhr
Fr. 09.10. | 17-21 Uhr

Kosten:

Der Preis für einen 1-tägigen Kurs beträgt als Single 69 € und für Paare 119 €.

Bei diesem Menü ist jeweils ein Glas alkoholischer / alkoholfreier Aperitif und Rotwein / alkoholfreie Alternative und Wasser inkludiert.