Professor Broccoli

Wie sein Titel schon vermuten lässt, ist Prof. Broccoli ein ziemliches „Brain“. Er hat sich vollständig der veganen Ernährung verschrieben und seine leckeren und einfachen Gerichte bringen extrem viel Abwechslung auf den Teller. Das Beste daran: Es ist so easy zum Zubereiten.

Für wen eignet sich dieser Kurs?

Smarte und gleichzeitig kreative Rezepte in der veganen Küche zu finden ist nicht immer einfach. Mit Professor Broccoli bereiten wir in unserer Schulungsküche ein hochwertiges 4-Gänge-Menü mit Geheimrezepten zu, die kein Hexenwerk sind.

Auch unsere Salate und Suppen haben das Potential, alleine schon ein vollwertiges Hauptgericht zu sein. Alle Rezepte bekommst Du im Kurs, um sie selbst zu Hause auszuprobieren.

Menü dieses Kurses:

Die Gerichte variieren von Kurs zu Kurs. Die genaue Speisenauswahl für die kommenden Kurse findest Du unten oder auf unserer Facebookseite.

ALLE im Kurs verwendeten Zutaten stammen aus biologischem Anbau. In allen Kursen sind Getränke (Kaffee, Tee, Wasser, Wein, Bier) inkludiert.

BASIC –  Kitchen goes ASIA
• Blumenkohl-Sushi
• Sommerrollen mit Erdnuss-Dip
• Pad-Thai mit Thempeh
• Zitronengras-Kokos-Eis

Aktuell biete ich nur Kurse für Gruppen an, ab 8-12 Personen, pro Person 75,-€. Alle Getränke, Rezepte, reichlich Essen und Spaß inklusive. Freu mich auf Euch.

BASIC – Kitchen goes raw
• Gazpacho-spanische Gemüsesuppe
• Sushi
• No-meat-balls in Tomatensoße mit Zoodels
• Beereneis im Schokomantel

Aktuell biete ich nur Kurse für Gruppen an, ab 8-12 Personen, pro Person 75,-€. Alle Getränke, Rezepte, reichlich Essen und Spaß inklusive. Freu mich auf Euch.

Termine:

Auf Anfrage

Kosten:

Aktuell biete ich nur Kurse für Gruppen an, ab 8-12 Personen, pro Person 75,-€. Alle Getränke, Rezepte, reichlich Essen und Spaß inklusive. Freu mich auf Euch.