Hotti Karotti

… begleitet Sie auch im 2. Teil des »Whole Food«-Kochkurses. Er ist der Inbegriff eines tollen und vor allem gesunden Körpers. Hotti Karotti ernährt sich vegan und trotzdem fehlt es ihm an nichts 😉 – im Gegenteil, seine vegane Vollwertküche zieht immer jede Menge begeisterte Gäste an.

Für wen eignet sich dieser Kurs?

Wenn Sie sich schon länger mit der pflanzlichen Küche beschäftigen und Ihnen ab und zu einfach die Ideen fehlen, sind Sie hier genau richtig. Ein einseitiger Speiseplan war gestern – wir sind überzeugt vom gesundheitlichen Benefit der veganen Gerichte und entdecken die Vielfalt der Kunst des veganen Kochens.

Außerdem gibt es Tipps und Tricks zu einer ausgewogenen Verteilung von Inhaltsstoffen wie Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und vieles mehr. Die Rezepte dürfen Sie nach dem Kurs selbstverständlich mitnehmen.

Was wir in diesem Kurs zubereiten werden:

• Grüner Smoothie
• Dinkel-Hefezopf
• Schoko-Haselnusscreme
• Kichererbsenomlette
• Apfel-Zwiebel-(Sch)malz
• Champignon-Carpaccio
• Gefüllte Wirsingrouladen
• Süßkartoffel-Püree
• Spinatsalat mit Granatapfelkernen
• Schokoeis auf Mandelcrumble mit Sauerkirsche

Termine:

Sa, 18.01. | 09 - 17Uhr

Kosten:

Der Preis für einen 1-tägigen Kurs beträgt als Single 95 € und für Paare 160 €.