Ihr braucht für 4-6 Personen: 1Salatgurke 1Kg Tomaten 500g Paprika Eigelegte Peperoni-mild 1Glas Oliven 1Zwiebel in Ringe schneiden 1Pck. Bedda – Hirte (veganer Schaafskeese ich lege ihn ein paar Tage in einer Würzmischung aus Knoblauch, Chili, Zwiebel, Oregano, Basilikum, Thymian und Wachholder ein) 1 El getrockneter Dill 1-2 El (Balsamico)Essig hell 3-4 El Olivenöl (das, in dem der Keese eingelegt…
Tomate-(Cashew)Mozzarella als Hauptgericht für 4-5 Personen 200g Cashew-Kerne 350ml Wasser 2geh. El Flohsamenschalen ½ Tl Salz 1Knobi Pfeffer Saft ½ -1ner Zitrone-je nach Größe 2El Hefeflocken Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und mit dem Stößel immer wieder die Masse nach unten stößeln, ca. knappe 2Min. mixen. (wird sehr zäh) Die Masse in eine gewünschte Form geben und im Kühlschrank…
In maximal 15 fertig, schneller als jeder Lieferdienst, glutenfrei und super legger Ihr braucht: 4-5Personen 400g Kichererbsen-Spirelli 1große Zwiebel 2-3 Knobi 500g (Cocktail)Tomaten 2El Tomatenmark 500g Blattspinat 4-5 El Mandelmus Salz, Pfeffer/Chili etwas Kokosfett Etwas Gemüsebrühe (100-200ml, je nachdem, wieviel Soße ihr mögt) Hefeflocken (zum drüberstreuen, schmecken lecker „käsig“ und bringen viele B-Vitamine mit ) Zwiebel und Knobi fein würfeln,…